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消防知识

如何安全吃火锅？

火锅粉应该了解一下，各种涮火锅的消防小知识，这样才能痛痛快快地享受美食！

01　　炭火锅

用炭作为燃料时，要注意用炭安全，期间应在火锅底下垫一只盘子，放少许清水，以防高温烤坏桌面从而引起火灾。吃完火锅，要处理好剩余炭火，确保其完全熄灭。另外，要保证室内通风良好，时间不宜过长，避免发生一氧化碳中毒。

02　　酒精火锅

使用时，切记倒入酒精再点火，不可向正在燃烧的火锅加酒精。购买酒精要选择合格的产品，避免使用劣质产品导致意外发生。酒精起火，不能用水浇灭，以免形成“流淌火”，加大火灾扑救的难度。

03　　燃气火锅

燃气火锅使用前要检查燃气灶，防止气体泄漏。点火后，要随时根据燃烧情况调节火焰，防止汤水沸溢，灭火跑气，造成煤气中毒或爆炸事故，不用时要切断气源。同时，要注意保持室内空气畅通，以防发生一氧化碳中毒。

04　　电火锅

使电磁炉火锅时，需水平放置。使用过程中要防止食物溢出，若食物溢出，要先断电后清理，避免造成短路、漏电等事故。发生电器火灾，要先切断电源，然后用打湿的毛巾或衣物覆盖灭火，不可用水扑灭。

来源：河南消防救援总队文：河南消防救援总队